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식품4

칼로리(calorie) 뜻, 유래 칼로리(calorie) 뜻, 유래 칼로리(calorie)는 에너지의 단위로, 음식물이나 연료에서 얻을 수 있는 에너지 양을 말한다. 구체적으로 칼로리는 화학반응에서 발생하는 열 에너지를 의미하며, 1칼로리는 물 1그램을 1°C 온도로 올리는 데 필요한 에너지 양이다. 또한, 칼로리는 식품의 열량을 측정하는 데 사용되며, 우리가 섭취한 음식물이 체내에서 소화되어 에너지로 변환되는 양을 나타낸다. 이러한 칼로리(calorie) 뜻, 유래에 대하여 알아봅니다. 칼로리(calorie) 뜻 일반적으로 1칼로리는 1 기압의 조건에서 물 1그램을 1℃ 높이는 데 필요한 열량이다. 물의 비열(比熱)이 조건에 따라 달라지기 때문에 정확히는 1 기압 하에서 14.5℃의 물 1그램을 15.5℃까지 올리는 데 필요한 열량을 .. 2024. 2. 9.
푸드테크 관련주, 환경문제 해결과 고부가가치 창출(소비재 분야) 푸드테크 관련주, 환경문제 해결과 고부가가치 창출(소비재 분야) 1. 푸드테크(Food tech)의 일반적인 의미 푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)을 합친 용어로 생산과정에서 4차 산업기술 등을 적용하여 이전보다 발전한 형태의 산업과 부가가치를 창출하는 기술 또는 유통 사업에 정보통신 기술(ICT)이 결합하여 탄생한 새로운 산업분야를 일컫는 말이다. 한 예로 식물이나 세포배양기술을 이용하여 소고기나 달걀 등 기존 식품을 대체하기도 하며, 곤충 등을 이용하여 식품을 만들기도 한다. 일회용 제품 중 특히나 플라스틱의 사용으로 인하여 환경문제가 심각해지면서 해조류 등을 이용해 빨대나 컵을 개발하고, 자연재해로 인한 농작물 피해를 최소화하기 위해 환경 조건을 인위적으로 조작하는 식물공장도 .. 2022. 4. 30.
GMP, 우수한 의약품 제조를 위한 관리 기준(바이오 분야) GMP의 뜻 우수한 의약품을 제조하기 위하여 공장에서 원료 구입에서부터 제조, 출하 등 모든 과정에 필요한 관리 기준을 규정한 것이다. 미국 FDA가 인정하는 의약품 품질관리 기준이다. 현대화, 자동화된 제조시설과 엄격한 공정관리로 제조 공정상 발생할 수 있는 식품이나 의약품의 인위적인 착오나 오염을 제거하거나 최소화하기 위함이다. 그렇게 함으로써 고품질의 안정성이 높은 식품이나 의약품을 만들어내는 데 있다. 이 제도는 1963년 미국에서 만들어져서 1968년 WHO(세계보건기구)가 제정하였다. 미국 FDA 등 선진국 규제 기관들은 GMP 규정을 엄격히 적용하고 의약품 수입 허가 시 cGMP 또는 이에 준하는 규정(EU-GMP 등)에 따른 제조 및 관리를 필수적으로 요구하고 있다. cGMP(Current.. 2022. 4. 6.
[용어] 문리해석, 문자해석과 문리해석, 문화산업 문리해석(文理解釋 literally interpretation) 법률해석에 있어서 법해석의 기초가 되고 해석의 제1단계라고 말할 수 있는바, 즉 법문의 어휘 및 문법적인 해석을 의미한다. 다시말하면 법문에 충실한 해석이다. 문자해석과 문리해석(文字解釋과 文理解釋) 논리해석의 상대되는 용어로서 법문(法文)을 구성하고 있는 어구(語句)나 문장의 뜻을 문법의 규칙 및 사회통념(社會通念)에 의해서 상식적인 언어의 용법으로 해석하는 것을 문리해석이라고 한다. 그리고 법문의 문자의 의미를 해석하는 것을 문자해석이라고 한다. "문리해석"이 비논리적이어서 안되고, "논리해석"이 문법을 무시해서도 안된다. 문화산업(文化產業) 문화산업진흥기본법 제2조제1호의 규정에 의한 문화산업으로서(산업입지및개발에관한법률 제2조), 즉.. 2018. 5. 15.
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